แชร์โพสนี้
คนไทยสมัยก่อนมีวิธีอบรมลูกหลานด้วยกุศโลบายอัญชาญฉลาด โดยแฝงคำสอนโบราณเกี่ยวกับอาหารการกิน เพื่อสอนให้สมาชิกในบ้านโดยเฉพาะหญิงสาว ปฏิบัติตัวได้เหมาะสมกับการเป็นแม่ศรีเรือน ยกตัวอย่างเช่น
1.”ร้องเพลงในครัว จะมีผัวแก่”
เป็นการเตือนผู้หญิงให้มีสมาธิอยู่กับการทำอาหาร เดี๋ยวจะปรุงผิดรสชาติ ทำให้อาหารไม่อร่อย หรืออาจโดนมีดบาดมือได้
2.”อย่าชิมน้ำพริกในครก จะทำให้ลูกปากหนาเหมือนครก”
เป็นการสอนเรื่องของมารยาทและความสะอาด หากชิมในครกจะดูไม่งามสมเป็นกุลสตรีไทย
3.”อย่าเคาะหม้อข้าวเวลาคด ชาติหน้าปากจะแหว่ง”
แท้จริงแล้วเหตุเพราะหม้อข้าวสมัยโบราณเป็นหม้อดินเผา การเอาทัพพีเคาะหม้อข้าวบ่อยๆ อาจจะทำให้หม้อข้าวบิ่นหรือแตกหักได้
4.”เวลาตักกับข้าวห้ามให้ช้อนกระทบกัน เพราะจะมีคนนำข่าวร้ายมาให้”
เป็นกุศโลบายไม่ให้แย่งตักกับข้าวพร้อมกันจนช้อนกระทบกันเสียงดัง ซึ่งดูแล้วเป็นมารยาทที่ไม่งาม เหมือนการกินอย่างตะกละตะกลาม มูมมาม
5.”นอนกิน ชาติหน้าจะเกิดเป็นงู”
เพราะงูเป็นสัตว์เลื้อยคลานที่กินอาหารในท่านอน ดังนั้น คนโบราณจึงใช้ลักษณะนี้ในการสร้างความเชื่อดังกล่าว เพื่อเป็นกุศโลบายไม่ให้คนกินอาหารในท่านอน เพราะดูไม่สุภาพ และอาจสำลักได้
6.”ห้ามพลิกปลา เพราะเวลานั่งเรือแล้วเรือจะล่ม”
เป็นกุศโลบายอย่างหนึ่งของคนไทยสมัยโบราณ เพราะการพลิกปลาเป็นมารยาทไม่ดีบนโต๊ะอาหาร รวมถึงอาจทำให้เลอะเทอะได้ ให้ใช้วิธีแกะก้างปลาออกแทนการพลิกปลา จะดูงามกว่า
ขอบคุณข้อมูลจาก นิตยสาร Health&Cuisine
เรียบเรียงโดย Arjoomma
