จะกินก็เสียดาย! ศิลปะจาก ‘ซาซิมิ’ ปลาดิบแล่บางๆที่เห็นแล้วน้ำลายสอ แต่ก็สวยจนไม่กล้ากิน

วันที่โพส
จำนวนผู้เข้าชม
2,324 ครั้ง

แชร์โพสนี้

อาหารที่จะดึงดูดคนได้นั้น นอกจากรสชาติจะต้องอร่อยแล้ว รูปลักษณ์ภายนอกของมันก็เป็นสิ่งสำคัญ หากมีหน้าตาที่คนเห็นแล้วน้ำลายสอ ทำให้ท้องร้องโครกคราก หรือสวยงามจนต้องร้องว้าวด้วยแล้วละก็ แม้อาจไม่ได้ใช้วัตถุดิบแสนแพงแต่ก็ถือได้ว่าเป็นสุดยอดอาหาร

ซาซิมิ หนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของญี่ปุ่น เนื้อสัตว์ดิบสด ๆ แล่บาง ๆ เรียบง่ายแต่อร่อย แต่เมื่อเรานำเนื้อที่แล่บาง ๆ มาจัดเรียงจนสวยงาม นอกจากจะกลายเป็นงานศิลปะอาหารที่คนเห็นก็รู้สึกว้าวแล้ว ยังทำให้ซาซิมิเหมือนมีชีวิต เพิ่มความน่ากินเข้าไปอีก โดยวันนี้เราจะพาไปดูผลงานศิลปะซาซิมิสุดน่าทึ่งของผู้ใช้อินสตาแกรม @mikyoui00

@mikyoui00 เปิดเผยว่า เขาไม่เคยทำงานเกี่ยวกับศิลปะหรือการออกแบบมาก่อน แต่เขาอยากจะสอนเรื่องการเตรียมอาหารและปลูกฝังความรักในอาหารให้กับลูกชาย เขาตัดสินใจคิดนอกกรอบ เปลี่ยนกระบวนการเรียนรู้ให้เป็นกิจกรรมที่สนุกสนาน โดยเขาสอนลูกชายให้รู้จักวิธีหั่นและเตรียมซาซิมิ รวมถึงทำให้การเรียนรู้สนุกด้วยการสร้างศิลปะจากอาหาร ซึ่งผลที่ได้นอกจากจะทำให้การเรียนรู้ไม่น่าเบื่อแล้ว เขายังได้สร้างงานศิลปะที่งดงามขึ้นมาด้วย

 

 

 

ขอบคุณรูปภาพ และข้อมูล : @mikyoui00 / boredpanda