ฟินเว่อร์! เล่นเซิร์ฟโต้คลื่น กับ’ช้างเซิร์ฟบาร์’ ร้านสุดชิลล์เหมือนนั่งริมทะเล!

วันที่โพส
จำนวนผู้เข้าชม
2,655 ครั้ง

แชร์โพสนี้

ร้านชิลล์ในกรุงเทพฯ เดี๋ยวนี้มีมากมายหลายแบบให้เลือก ให้เช็คอิน แต่ส่วนใหญ่ก็จะเป็นร้านที่มีอาหารและดนตรีสด ถ้าหากใครเบื่อและอยากไม่เหมือนใคร ได้ความชิคและความมันส์ไปในตัว ต้องขอแนะนำที่นี่เลย  ช้างเซิร์ฟบาร์

ร้าน ช้างเซิร์ฟบาร์ เป็นร้านอาหารกึ่งบาร์ที่ตกแต่งด้วยสไตล์กึ่งฮาวายริมทะเล ตั้งอยู่บนโฟลว์เฮาส์แบงค์คอก ซึ่งเป็นสถา่นที่โต้คลื่นจำลองแห่งเดียวในกรุงเทพ ด้วยบรรยากาศสุดชิลล์ของร้านที่ทำให้เรามองเห็นนักโต้คลื่น ทำให้เหมือนว่าร้านนี้ไม่ต่างจากการไปนั่งบาร์ริมทะเลเลย ใครจะนั่งดื่มหรือทานอาหารฟังเพลงอย่างเดียวก็ไม่ว่ากัน แต่ถ้าอยากสัมผัสความสนุกด้วยก็โดดลงไปเล่นเซิร์ฟบอร์ดได้ เหนื่อยก็มานั่งพักผ่อนด้านบน

ช้างเซิร์ฟบาร์ แบ่งออกมาเป็น 2 โซน 2 ชั้น โซนที่่ 1 จะเป็นแบบ Open Air รับลมด้านนอกมองเห็นคนที่มาเล่นเซิร์ฟได้อย่างชัดเจน ซึ่งก็จะมีบาร์เครื่องดื่มไว้บริการด้วย จะมาเดี่ยวมากลุ่ม ก็ไม่มีปัญหาเพราะร้านมีโต๊ะให้เลือกนั่งได้หลายแบบ แต่หากใครกลัวว่าจะร้อน หรืออยากแช่แอร์เย็นๆสบาย ทางร้านก็มีโซนห้องติดแอร์ไว้ให้ด้วย ด้านในจะมีโต๊ะพูลให้สำหรับลูกค้าได้ร่วมสนุกกัน นอกจากนี้ยังมีเบาะนั่งติดกับริมกระจก สำหรับคนที่อยากส่องคนที่มาโต้คลื่นด้านล่างด้วย 

ในส่วนของความอร่อย ช้างเซิร์ฟบาร์ ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารอิตาเลี่ยน-ไทย ฟิวชั่น ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะที่ได้ เชฟธรรมศักดิ์ ชูทอง นักปรุงอาหารชื่อดังของเมืองไทยมาเป็นคนครีเอทเมนูนี้ให้กับทางร้าน จึงไม่ต้องกลัวว่าจะเลี่ยนแบบอิตาลีเกินไป หรือรสจัดแบบไทยจนเกินไป เพราะทุกเมนู ทางร้านผสมกันออกมาได้อย่างละมุนลิ้นและกลมกล่อมพอดี

จานแรกที่ขอแนะนำ คือกุ้งทอดหมักเบียร์ หรือ Crispy fried shrimp
เป็นกุ้งหมักและชุบแป้งทอดได้ความหวานของตัวกุ้ง จิ้มกับซอสโยเกิร์ตตัดกันพอดี ความกรอบของกุ้งถ้ากินตอนที่อาหารเสร็จใหม่ๆ จะเพิ่มความฟินความอร่อยเข้าไปอีก 
 
 
เมนูที่สอง คือ พาสต้าผัดปลาหมึก
ที่ช้างเซิร์ฟบาร์ ดัดแปลงด้วยการใช้เส้นเซี่ยงไฮ้มาผัดแทนเส้นพาสต้า ผสมด้วยซอสใบโหระพาสีเขียว ปลาหมึกหั่นมาเป็นคำ ทานคู่กับขนมปังกระเทียมจะได้กินหอมของใบโหระพา รสชาติแบบไทยๆแต่น่าตาออกไปโซนยุโรป ถือว่าไอเดียเจ๋งมาก 
 
Penne Cabonara ทานคู่กับแหนมอีสาน
เป็นจานพาสต้าฟิวชั่นที่เต็มไปด้วยชีสที่อัดแน่นยืดเหนียวนุ่ม แต่ด้วยความที่ไม่อยากให้เลี่ยนเกินไป จึงเสิร์ฟมาพร้อมกับมีทบอลอีสานหรือแหนมนั่นเอง ตัดความเลี่ยนของชีสได้ค่อนข้างโอเค ถือเป็นอีกจานที่อร่อยมากและ Recommend  อยากให้ทุกคนต้องลอง 
 
นอกจาก 3 จานเด่นที่ว่ามานี้ อาหารที่แนะนำให้ลองกันอีกก็คือ Fish Taco เป็นอาหารเม็กซิกัน แป้งกรอบห่อเนื้อปลาข้างในมีผักนานาชนิด กินคู่กับซอส 3 รสชาติ แต่ถ้าอยากเพิ่มความฟินแนะนำให้ใส่ซอสทั้ง 3 เข้าไปทีเดียวแล้วกัดพร้อมกัน เหมือนมีความอร่อยล้นปากเต็มคำมาก
 
 
ส่วนใครอยากลองแบบไทยๆขึ้นมาหน่อย คงหนีไม่พ้นส้มตำไก่ย่าง ได้ไก่ชิ้นโตและส้มตำเปรี้ยวหวานเอาใจคนไม่กินเผ็ดมาก หรือจะกินแบบไทยฟิวชั่นเล็กๆ ด้วยไก่โรลยัดไส้ด้วยลาบ ทำออกมาคล้ายเปาะเปี๊ยะ จิ้มซอสจิ้มแจ่วพอดีคำ ส่วนขาดื่มไม่ต้องห่วงเพราะชื่อร้านก็บอกอยู่แล้วว่าเป็นของช้าง แน่นอนว่ามีเมนูเบียร์ คอกเทลและเครื่องดื่มให้ได้ลองหลายแบบ หลายรสแน่นอน 
 
 
ช้างเสิร์ฟบาร์ เปิดให้บริการตั้งแต่ 5 โมงเย็นเป็นต้นไป ร้านตั้งอยู่ที่  โคงการ เอ สแควร์  ซอยสุขุมวิท26 ฝั่งพระราม47 เยื้องกับ เค วิลเลจ และบิ๊กซีพระราม 4 หากมารถส่วนตัวมีที่จอดกว้างขวาง หรือถ้าใครมาจาก BTS ลงสถานีพร้อมพงษ์แล้วบอกว่ามา เอสแควร์ก็ได้ ส่วน MRT ลงสถานีศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ แล้วต่อวินมอเตอร์ไซค์เข้ามาราคาไม่เกิน 20 บาท  นอกจากนี้ร้านยังรับจัดจองงานเลี้ยงสังสรรค์ด้วย เบอร์โทรร้าน 02108 5210,สำรองโต๊ะ 099 083 8787