แชร์โพสนี้
Cellpod อุปกรณ์ตัวต้นแบบนี้พัฒนาโดยบริษัทจาก VTT Technical Research Centre of Finland สร้างโดยเครื่องพิมพ์ 3 มิติ มีกลไกการทำงาน คือ เพาะพันธุ์เซลล์พืชให้เพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็วและสามารถรับประทานได้ เซลล์พืชที่คัดเลือกมาจะเพาะเลี้ยงในเครื่องขนาดกะทัดรัด ตั้งไว้ในห้องครัวได้โดยไม่เกะกะ ภายในมีสารอาหารและสภาพแวดล้อมที่เหมาะกับการเจริญเติบโต และเนื่องจากมันเติบโตจากเซลล์พืชที่คัดเลือกแล้ว ผลิตภัณฑ์จากเซลล์พืชนี้จึงมีสารอาหารครบถ้วนไม่ต่างจากอาหารทั่วไป แต่ต้องใช้เวลาพัฒนารสชาติให้ใกล้เคียงกับของจริง
ขั้นตอนพัฒนานี้ นักวิทยาศาสตร์เลือกใช้เซลล์ของคลาวด์เบอร์รี่ เบอร์รี่ป่าชนิดหนึ่ง สามารถเก็บเกี่ยวได้ เป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมาก มักจะสกัดทำเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หรือเป็นส่วนประกอบของเครื่องสำอาง
เซลล์พ็อดยู่ในขั้นตอนการพัฒนาเพื่อให้สามารถวางจำหน่ายได้ อาจต้องใช้เวลาถึง 10 ปี จึงจะพัฒนาให้ใช้งานได้อย่างสมบูรณ์แบบ
