ร้านอาหารสหรัฐฯ ก้าวล้ำด้วยการใช้ ‘หุ่นยนต์ม้วนซูชิ’ แต่ลูกค้าบอกใช้คนทำดูมีศิลปะกว่าเยอะ!

วันที่โพส
จำนวนผู้เข้าชม
49 ครั้ง

แชร์โพสนี้

ร้านอาหารซูชิ Bigeye Sushi (บิ๊กเกเย่) ได้นำหุ่นยนต์มาใช้ในการผลิตซูชิ และข้าวปั้น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต และเพิ่มปริมาณของซูชิให้เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า

โดยร้าน Bigeye Sushi ตั้งอยู่ในเขตบรู๊กลิน นครนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา เป็นร้านที่นำหุ่นยนต์ซูซูโม่ มาผลิตซูชิให้กับลูกค้า ซึ่งมีความรวดเร็วกว่าแรงงานมนุษย์ แต่อย่างไรก็ตาม มนุษย์ยังต้องเป็นผู้วางส่วนประกอบต่างๆ ลงไปบนข้าวและสาหร่าย แล้วหลังจากนั้นหุ่นยนต์ซูซูโม่จะม้วนซูชิ ผลิตได้ประมาณ 300 ถึง 400 ม้วนต่อ 1 ชั่วโมง หรือถ้าเฉลี่ยแล้วสามารถผลิตได้ 60 ชิ้น ต่อ 1 นาที สำหรับความเร็วขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่ใส่ลงไป และสามารถม้วนและตัดแบ่งได้อย่างสม่ำเสมอ

ถึงแม้ว่าร้านอาหารแห่งนี้ ได้นำหุ่นยนต์ซูซูโม่มาใช้งาน แต่ชาวอเมริกันก็ไม่ได้ชื่นชอบซูชิฝีมือของหุ่นยนต์เท่าไรนัก เนื่องจากการทำซูชิด้วยฝีมือของมนุษย์ จะมีศิลปะและวัฒนธรรมมากกว่าใช้หุ่นยนต์

โลกยามเช้า

ต้อนรับอรุณรุ่งของวันใหม่ กับ โลกยามเช้า และโลกยามเช้าสุดสัปดาห์ อัพเดทข่าวสารจากต่างประเทศก่อนใคร และสาระความรู้ ความบันเทิง จากทั่วทุกมุมโลก

  • วันออกอากาศ  จ-ศ เวลา 04.00 – 04.25น.
  • วันออกอากาศ  ส-อา เวลา 05.10-05.35น.
  • ช่อง 3HD ช่อง 33