แชร์โพสนี้
ปัจจุบันมันฝรั่งถือเป็นพืชที่มีความสำคัญ ติดอันดับ 1 ใน 5 พืชที่มีการเพาะปลูกมาที่สุดในโลก ซึ่งเมื่อ 2 ปีที่แล้วทั่วโลกมีการผลิตมันฝรั่งมากถึง 376 ล้านตันต่อปี สำหรับในประเทศไทยนั้น ไม่ได้เป็นอาหารหลักของคนไทย เนื่องจากมันฝรั่งมีถื่นกำเนิดในประเทศแถบตะวันตก แต่ก็ได้มีการเพาะปลูกมาอย่างยาวนาน ในบริเวณภาคเหนือตอนบน เพื่อนำมาใช้บริโภคสดและนำมาแปรรูปเป็นขนมขบเคียวต่างๆ อย่างมันฝรั่งทอดกรอบ ซึ่งได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมากขึ้นเรื่อยๆ
โดยในวันนี้เราจะพาท่านผู้ชมไปดูกรรมวิธีการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ ขนมขบเคี้ยวยอดฮิต ที่ประเทศเป็นฐานการผลิตหลักในภูมิภาคเอเชียแปรซิฟิก เลยทีเดียว
