แชร์โพสนี้
“ฮอกไกโด” พูดถึงชื่อนี้หลายคนคงคุ้นเคยแต่กับภาพหิมะขาวโพลนปกคลุมบ้านเรือน แต่คราวนี้ลีลามีจะพามาสัมผัสฤดูร้อนที่เหนือสุดของประเทศญี่ปุ่นแห่งนี้กันบ้าง รับรองว่ามีเสน่ห์ไม่แพ้ช่วงฤดูหนาวแน่นอน
เราเดินทางกันชิลๆ ด้วยเรือโดยสารขนาดใหญ่ Sunflower Ferry ที่ครบครันไปด้วยสิ่งอำนวยความสะดวก เช่น ห้องพักแสนสบาย ออนเซ็น ห้องอาหารบุฟเฟต์ ห้องเกม และยังเต็มไปด้วยกิจกรรมแบบญี่ปุ่นๆ ให้เลือกทำมากมายตลอดการเดินทาง
กิจกรรมที่พลาดไม่ได้หากอยากจะซึมซับวัฒนธรรมโบราณของญี่ปุ่นที่สืบทอดกันมาหลายร้อยปี นั่นคือ ‘พิธีชงชา’ นั่นเอง โดยขั้นตอนการชงนั้นทั้งละเมียดละไมและมีหลายขั้นตอนกว่าจะได้ชาออกมาแต่ละถ้วย ซึ่งในการชงจะมีอาจารย์คอยสอนกระบวนท่าให้อย่างละเอียดเลยทีเดียว
ถัดมาเป็นห้องสอนทำขนม ‘เนริกิริ’ ขนมหวานหน้าตาสวยงาม สืบทอดกันมาตั้งแต่ยุคเอโดะ ทำจากแป้งและถั่ว เหมาะจะทานคู่กับน้ำชา ซึ่งช่วยตัดรสฝาดได้เป็นอย่างดี
ทำกิจกรรมฆ่าเวลาเพลินๆ ก็มาถึงที่หมาย มาถึงเราก็มุ่งหน้ามาที่ตลาด Tomakomai City ตลาดปลาขึ้นชื่อของจังหวัดทันที
ตลาดปลาที่นี่พลุกพล่านไปด้วยผู้คน โดยเฉพาะในช่วงเช้าที่ของทะเลสดๆ จะขึ้นฝั่งมาให้เลือกซื้อกันละลานตา ดังนั้นเคล็ดลับการเดินตลาดแห่งนี้คือควรจะมาตั้งแต่ 8.00 – 11.00 น. เพราะจะได้ของทะเลที่สดและมีคุณภาพที่สุด
ความสดของอาหารทะเลที่นี่นั้น เราสามารถล้างแล้วลิ้มรสกันหน้าร้านได้เลยไม่มีกลิ่นคาวแน่นอน
หรือหากใครเดินแล้วหิว อยากทานอาหารทะเลที่จับจากอ่างแล้วปรุงเลย ที่ตลาดปลาแห่งนี้ก็มีส่วนของร้านอาหารเรียงรายเป็นแนวยาวไว้ให้บริการ สะดวกสบาย ซื้อของเสร็จก็แวะทานอาหารได้เลย
ไม่เพียงของทะเล ผลไม้ของที่นี่ก็มีให้เลือกสรรมากมายเช่นกัน อย่าง เมล่อนที่ปลูกเองในจังหวัดก็ขึ้นชื่อไม่แพ้ใคร จนถือเป็นผลไม้ประจำจังหวัดเลยก็ว่าได้
ออกจากตลาดปลา เดินทาางมาพักกันที่ Hokaido Hotel โรงแรมสไตล์ยุโรป ตั้งอยู่ในเมืองโอบิฮิโระ ความพิเศษของโรงแรมนี้อยู่ที่ห้องพักแต่ละห้องจะมีวิวแตกต่างกัน ซึ่งเราสามารถเลือกได้ ทั้งยังมีโบสถ์สำหรับพิธีแต่งงานของคู่รักอีกด้วย
ไฮไลท์อีกหนึ่ง ก็คือ อาหาร ที่เรียกว่า ‘ไคเซกิ’ หรือมื้ออาหารจักพรรดิ ที่เลิศรสทั้งอาหารคาวหวาน เช่น เหล่าอาหารทะเลขึ้นชื่อของจังหวัด เนื้อวากริว และผลไม้ปลูกเอง
เป็นอันจบทริปเที่ยวไปกินไปในฮอกไกโดช่วงหน้าร้อนอย่างสมบูรณ์แบบ ใครคิดว่ามาฮอกไกโดควรมาแตในช่วงหน้าหนาว ยืนยันได้เลยว่าหน้าร้อนของที่นี่ก็มีดีไม่แพ้กัน แถมยังได้อีกบรรยากาศที่สดชื่นมีสีสัน ดูมีเสน่ห์ไปอีกแบบด้วย
ชมคลิปลีลามีท่องเที่ยวญี่ปุ่นเพิ่มเติม
ตะลอนไปในญี่ปุ่น ดื่มด่ำกับขุมทรัพย์ทางธรรมชาติที่งดงามไม่รู้ลืม
ย้อนอดีตท่องเมืองโบราณ อีกมุมของญี่ปุ่นที่น้อยคนจะรู้จัก
ตอนเที่ยวเทศกาลชิบะซากูระ ฟูจิซังและตะลุยกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
ตอนเที่ยวจังหวัดอิบารากิ ประเทศญี่ปุ่น
