แชร์โพสนี้
ร้านอาหารใบตาล ตั้งอยู่ที่กรุงพนมเปญ ประเทศกัมพูชา โดยเมนูอาหารส่วนใหญ่ของร้านจะเน้นเป็นอาหารท้องถิ่น อาทิเช่น
แกงกะทิซี่โครงหมู : นอกจากซี่โครงหมูแล้ว ยังมีสายบัว , สัปปะรด และผักต่าง ๆ ลักษณะคล้ายคลึงกับแกงสัปปะรดในเมืองไทย แต่รสชาติอาจจะไม่เข้มข้นเท่า
แกงเปรี้ยวไข่ปลา : มีส่วนผสมของไข่ปลา , ใบมะขามอ่อน , มะละกอดิบ รสชาติไม่จัดจ้านมาก หากซดร้อน ๆ จะชุ่มคอเป็นอย่างดี
ห่อหมกทะเล : จะเสริฟห่อหมกมาภายในลูกมะพร้าว ด้านรสชาติมีความเช้มข้นอย่างดี
ผัดกะปิ : คล้ายคลึงกับหลนผสมน้ำพริดอ่องของเมืองไทย แต่รสชาติจะออกหวาน-เค็ม ไม่เผ็ด โดยจะทานคู่กับผักและมะม่วงเปรี้ยว
กบผัดเครื่องตะไคร้ : รสชาติเข้มข้น เนื้อกบผัดมาอย่างนุ่มดี ไม่แห้งจนเกินไป
ผัดผักกระเฉดใส่เนื้อวัว : โดยจะมีส่วนผสมของนางพญามดแดงด้วย ดังนั้นเวลาทานจะมีรสชาติเปรี้ยวนิด ๆ
ส้มตำใส่กะปิ : ส้มตำไทยใส่ปู และใส่กะปิเข้าไปด้วย
