พาชิม ‘เต้าหู้เหม็นทอด’ จากสุดยอดร้านอร่อยในไต้หวัน

แชร์โพสนี้

รอบจานรอบโลกวันนี้ เรามาอยู่กันที่ Fengjia Nightmarket ตลาดในไต้หวันที่เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว ที่นี่เต็มไปด้วยของอร่อยมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารท้องถิ่นหาทานยาก หรือจะเป็นร้านอร่อยที่ได้รับรางวัลมิชลิน

แต่สตรีทฟู้ดที่พลาดไม่ได้เลย ก็คือ เต้าหู้เหม็น ของทานเล่นที่เป็นที่นิยมของชาวจีน มีต้นกำเนิดที่ปักกิ่ง ที่ต่อมาแพร่เข้ามาในฮ่องกงและไต้หวัน โดยแต่ละพื้นที่จะมีสูตรเฉพาะของตัวเอง สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายรูปแบบ แต่ที่นิยมที่สุดก็คือ การทอด โดยร้านที่เราแนะนำ ก็คือ Stinky Tofu Taiwan Delicious Snacks จะอร่อยแค่ไหน มาดูกัน!