แชร์โพสนี้
Bu Fan Tang เป็นก๋วยเตี๋ยวสูตรดั้งเดิมของชาวลั่วหยาง ที่ใช้เส้นหัวบุก และเส้นเต้าหูผสมกัน ทานคู่กับสาหร่าย เสิร์ฟในน้ำซุปแบบเผ็ดร้อน ที่ช่วยให้เกิดความอยากอาหารมากขึ้น ในบางร้านนิยมนำเครื่องปรุงแบบต้มยำมาวางไว้ หากลูกค้าต้องการก็สามรถเติมลงไปได้เช่นกัน
ทีเด็ดอีกอย่างที่ทำให้ก๋วยเตี๋ยว ปู้ ฟาน ทัง ไม่เหมือนใคร ก็คือการใส่ขนมปังลงไปในก๋วยเตี๋ยว เมื่อแป้งขนมปังดูดน้ำซุปเข้าไป ก็จะได้รสชาติของน้ำซุปแบบเต็มๆ เพิ่มสีสันให้กับการรับประทานได้เป็นอย่างดี แถมยังช่วยตัดเลี่ยนได้อีกด้วย หากมีโอกาสมาเที่ยวที่เมืองเก่าแห่งนี้ แนะนำว่าต้องลองทานให้ได้สักครั้ง!
