เผยสูตรลับความอร่อย ‘เสี่ยวหลงเปา’ ตำนานอาหารจีนที่โด่งดังไปทั่วโลก

แชร์โพสนี้

รอบจานรอบโลกวันนี้ พามาอยู่ที่ สถาบันสอนทำอาหาร L’APPETITO VIEN MANGIANDO ที่เซี่ยงไฮ้ เพื่อเรียนรู้วิธีการทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริง!

เชื่อว่าคนส่วนใหญ่รู้จัก เสี่ยวหลงเปา หรือที่เซี่ยงไฮ้นี้ เรียกว่า เสี่ยชิง กันอยู่แล้ว แต่เวลาทานหลายคนคงสงสัยว่า เขาเอาน้ำซุปเข้าไปใส่ข้างในได้อย่างไร วันนี้เราจึงพามาหาเชฟ เพื่อค้นหาเคล็ดลับการทำเสี่ยวหลงเปากัน อยากรู้ว่าทำยังไงให้เสี่ยวหลงเปามีน้ำซุปอร่อย ๆ อยู่ข้างในโดยไม่รั่วออกมาก่อนทาน มาชมไปพร้อมกันเลย