แชร์โพสนี้
วันนี้รอบจานรอบโลกเอาใจสาวกอาหารเหนือโดยเฉพาะ เพราะเราถึงขั้นขึ้นเหนือไปจังหวัดเชียงใหม่ เข้าครัวฉกสูตรเด็ดมาฝากกันเลยทีเดียว โดยร้านที่เราจะมาขอส่องสูตรจากเชฟยอดฝีมือ นั่นก็คือร้าน แสนคำเทอร์เรส ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องอาหารเหนือพื้นเมืองอย่างมาก
สำหรับเมนูอาหารของเราในวันนี้ก็คือ ข้าวซอยเห็ดเผาะ หรือในภาษาเหนือเรียกว่า เห็ดถอบ เมนูพื้นเมืองของชาวเหนือ ที่มีรสชาติกลมกล่อม และสามารถประยุกต์ปรุงแต่งปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้หลากหลายตามแต่ใจชอบ เป็นอีกเมนูพื้นเมืองยอดนิยมที่ไม่แนะนำไม่ได้เลย!
