แชร์โพสนี้
วันนี้เราจะพากไปบุกครัวของร้านอาหารชื่อดังร้านหนึ่งในประเทศไทย ที่เพียงแค่เอ่ยชื่อก็คงจะทำให้หลายคนร้องอ๋อ กันได้เป็นแถว เพราะร้านที่เรากำลังพูดถึงอยู่นี้ก็คือร้าน ครัวคุณกุ้ง ร้านดังที่มีแฟรนไชน์ถึง 4 ร้าน ทั่วประเทศ
เมนูที่เราจะพามาล้วงสูตรลับกันในวันนี้ ก็คือเมนูชื่อดังอย่าง แกงส้มโบราณ กระดูกอ่อนหมูแตงร้าน ที่เรียกได้ว่าเป็นสุดยอดเมนูไทยแท้ และอยู่คู่กับคนไทยมาเป็นเวลาช้านาน โดยวันนี้เราได้รับเชิญให้เข้ามาถึงในครัว ชมวิธีการปรุงจากเชฟใหญ่ของร้านอย่างใกล้ชิด
โดยทีเด็ดของเมนูนี้ ที่ทำให้แตกต่างจากร้านอื่นก็คือ เครื่องแกง ทำเองของทางร้าน ที่ต้องบอกเลยว่าถึงเครื่องอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังเพิ่มปลากะพงเข้าไป ช่วยให้แกงส้มจานนี้มีกลิ่นหอมกลมกล่อมและอร่อยมากยิ่งขึ้น
เสร็จแล้ว! แกงส้มโบราณข้นๆ
ว่าแต่เมนูนี้จะเด็ดแค่ไหน มาชมกันเลย
