แชร์โพสนี้
คุชิคัทซึ (Kushikatsu) หรืออาหารเสียบไม้ทอดแบบญี่ปุ่น เป็นอาหารยอดนิยมที่มีถิ่นกำเนิดที่โอซาก้า เป็นอาหารที่รับประทานง่าย สะดวก และรวดเร็ว นอกจากนี้ยังหาทานได้ทั่วญี่ปุ่นอีกด้วย แต่วิธีการทานคุชิคัทซึที่ญีปุ่นจะมีธรรมเนียมปฏิบัติอยู่ด้วย นั่นก็คือ เมื่อเราได้รับอาหารเรียบร้อยแล้ว บนโต๊ะจะมีซอสกล่องใหญ่วางไว้ เวลาทานสามารถจุ่มอาหารลงไปได้ เพียงหนึ่งครั้งต่ออาหารหนึ่งชิ้นเท่านั้น เมื่อกัดอาหารแล้วห้ามนำกลับมาจุ่มใหม่เป็นอันขาด เพื่อที่ลูกค้าท่านต่อไป สามารถมาลิ้มรสความอร่อยต่อจากเราได้นั่นเอง
สำหรับวันนี้เรามาที่ร้านที่โด่งดังจนเป็นตำนาน และได้มีการขยายสาขาไปทั่วประเทศ รวมไปถึงต่างประเทศด้วย ร้านที่เรากำลังพูดถึงนี้ก็คือ ร้าน Kushikatsu Daruma นั่นเอง
