แชร์โพสนี้

ชีส เป็นอาหารท้องถิ่นชนิดหนึ่งที่เป็นวัฒนธรรมร่วมกันในเกาะไซปรัสที่แยกการปกครองออกจากกันด้วยปัญหาด้านชนชาติ ซึ่งฝั่งของชาวกรีก เรียกชีสชนิดนี้ว่า Halloumi ส่วนฝั่งชาวตุรกีเรียกว่า Hellim ซึ่งทั้งสองพื้นที่คือต้นกำเนิดของอาหารชนิดนี้ และอาจเป็นกาวใจสำคัญที่ทำให้ทั้งสองชาติกลับมาเป็นผืนแผ่นเดียวกันอีกครั้ง