งานแสดงเค้กและขนมอบประจำปีที่กรุงลอนดอน โดยไฮไลต์สำหรับปีนี้คือ Best of British เน้นธีมที่เกี่ยวกับอังกฤษ อย่างเช่น หอนาฬิกาบิ๊กเบน, ควีนวิคตอเรีย

ผู้เชี่ยวชาญบอกว่า สื่อสังคมออนไลน์เป็นแรงกระตุ้นให้อาชีพคนทำขนมอบ ที่เน้นความคิดสร้างสรรค์ ได้รับความนิยมมากขึ้นในกลุ่มคนรุ่นใหม่

งานจัดขึ้นที่ศูนย์ประชุม ExCel ในกรุงลอนดอน ระหว่างวันที่ 6 ถึง 8 ตุลาคมนี้ (วันนี้เป็นวันสุดท้าย)

จุดแรกที่สร้างความประทับใจเมื่อเข้างาน ก็คือเค้กรูปสุนัขพันธุ์บริทิชบูลด็อก ผลงานของ Rosie Dummond เจ้าแม่แห่งวงการเค้ก ที่สร้างชื่อเสียงผ่านยูทูบ ใช้เวลาทำ 3 สัปดาห์เต็ม ประกอบด้วยเค้กสปันจ์ 18 ชั้น ใช้ไอซิ่ง 40 กิโลกรัม และครีมช็อกโกแลต 15 กิโลกรัม เชื่อมติดกันโดยใช้บัตเตอร์ครีม 8 กิโลกรัม

Dummond เป็นอดีตนักบินกองทัพอังกฤษ แต่ได้แขวนชุดนักบินหันมาเอาดีในการสอนทำเค้กผ่านยูทูบ และประสบความสำเร็จ มีคน subscribe ช่องยูทูบของเธอเกือบ 1 แสน 5 หมื่นคน และมียอดวิวเกือบ 13 ล้านวิว

เธอบอกว่า สื่อสังคมออนไลน์ ให้อิสระในการสืบค้นเนื้อหาที่แต่ละคนสนใจ และกำลังทำให้การทำเค้กและขนมอบ อินเทรนด์มาก โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ ที่หันมาทำขนมอบ หรือฝึกแต่งหน้าเค้กมากขึ้น

ในงานมีการสาธิตการทำเค้ก และประกวดเค้ก ซึ่งมีเกณฑ์การให้คะแนนคือ ต้องสวย และอร่อย จะมีการประกาศผลผู้ชนะในวันสุดท้ายของงาน ผู้ชนะจะได้รางวัลเป็นอุปกรณ์ทำครัวและทำขนมอบ

นอกจากนี้ก็ยังมีอาหารประจำชาติอังกฤษมาจัดแสดงด้วย อย่างเช่น pork pies, cheese sandwiches, baked beans และไก่ย่าง มาพร้อมกับน้ำชาร้อน

World Wide Weekend
รายการ World Wide Weekend เสิร์ฟข่าวสารความเคลื่อนไหวทั่วทุกมุมโลกส่งตรงถึงหน้าจอ โดย “J-J 2 พิธีกรคู่หู” โจ-อรชุน รินทรวิฑูรย์ กับ เจน-ศมจรรย์ จรุงวัฒน์
ออกอากาศ ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ ทางช่อง 3SD (28) เวลา 6.25 – 7.00 น.

Comments

comments