แชร์โพสนี้

เบียร์กำลังเสื่อมความนิยมในญี่ปุ่น โดยช่วง 5 ปีที่ผ่านมา มีการบริโภคลดลง 7 เปอร์เซ็นต์ สาเหตุเป็นเพราะคนรุ่นใหม่ ที่เรียกว่า กลุ่ม Millennials ไม่นิยมดื่มหลังเลิกงาน

เป็นผลสำรวจของบริษัทผลิตเบียร์ คิริน เก็บข้อมูลพบว่า การบริโภคเบียร์ต่อประชากรต่อปีลดลงประมาณ 7 เปอร์เซ็นต์ในช่วงปี 2010-2015 และมีแนวโน้มว่าในอนาคตจะลดลงไปเรื่อยๆ

ความจริงแนวโน้มที่คนญี่ปุ่นรุ่นใหม่ไม่ดื่มเบียร์ เริ่มปรากฏมาตั้งแต่กลางทศวรรษ 1990 จนมีวลีว่า beerooh banareh ที่่แปลว่า เลิกดื่มเบียร์ โดยคนรุ่นใหม่ของญี่ปุ่น มีความคิดเป็นตัวของตัวเองมากขึ้น ผิดกับคนรุ่นก่อนที่มักจะต้องตามหัวหน้า หรือเพื่อนร่วมงานไปดื่มเบียร์ โดยถือเป็นหน้าที่

แนวโน้มดังกล่าวทำให้บริษัทเบียร์ในญี่ปุ่นบางแห่งหันไปจ้างดาราฮอลลีวูดมาเป็นพรีเซนเตอร์ รวมถึงพยายามขยายตลาดไปต่างประเทศ แต่ไม่ว่าจะใช้วิธีใดก็ตาม ทางผู้บริหารบริษัทเบียร์แห่งหนึ่งของญี่ปุ่นยอมรับว่า เบียร์กำลังหมดเสน่ห์ทางสังคม เนื่องจากสภาพสังคมที่เปลี่ยนไป โดยคนรุ่นใหม่มีเพื่อนที่ชอบดื่มน้อยลง และมีสถานที่ดื่มน้อยลงด้วย ส่งผลให้โอกาสที่จะดื่มเบียร์ลดลง

แม้กระแสบริโภคเบียร์ในญี่ปุ่นจะซาลง แต่คนรุ่นใหม่กลับให้ความนิยมคราฟต์เบียร์ หรือเบียร์สด ที่สะท้อนรสนิยมส่วนตัวมากขึ้น โดยปัจจุบันญี่ปุ่นมีโรงผลิตคราฟต์เบียร์ขนาดเล็กๆ ประมาณ 200 โรง