แชร์โพสนี้

ไปดูผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบใหม่ ที่สหราชอาณาจักร จุดเด่นคือ ให้ผู้บริโภคกำหนดสัดส่วนวิตามินและเกลือแร่ได้ด้วยตนเอง และใช้เครื่องพิมพ์สามมิติ พิมพ์ออกมาคล้ายขนมเยลลี่รสผลไม้

บริษัท Nourish3d ในเมืองเบอร์มิงแฮม นำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมาเปิดตัวในงานแสดงอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ‘London Food Tech Week’ ที่จัดขึ้นสัปดาห์นี้

กรรมการผู้จัดการ และซีอีโอของ Nourish3d อธิบายว่า ลูกค้าสามารถเลือกอาหารเสริมที่เหมาะสม โดยมีแบบสอบถามออนไลน์ให้กรอก เกี่ยวกับรูปแบบการใช้ชีวิตและอาหารการกิน เพื่อกำหนดว่า ควรจะเสริมวิตามินและส่วนผสมอะไรบ้าง อย่างเช่น ถ้าเป็นคนที่รับประทานอาหารวีแกน มีโอกาสที่จะขาดธาตุเหล็ก หรือวิตามินดี ถ้าเป็นนักวิ่งมาราธอน ก็อาจจะต้องการอาหารเสริมที่ปกป้องข้อเข่า เช่น กลูโคซามีน ส่วนคนที่นั่งอยู่หน้าจอโทรทัศน์ หรือคอมพิวเตอร์ทั้งวัน ก็อาจจะต้องเสริมวิตามินเอ เพื่อปกป้องดวงตา

Nourish3d อ้างว่า ตนเป็นบริษัทแรกที่สามารถพิมพ์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ออกมาเป็นชิ้นอาหารซ้อนกัน 7 ชั้น และส่งให้ลูกค้าถึงบ้าน เดือนละ 28 ชิ้น คิดค่าบริการ 39.99 ปอนด์ต่อเดือน หรือ 360 ปอนด์ต่อปี

Snover กล่าวว่า ข้อดีของการพิมพ์สามมิติคือ สามารถเพิ่มหรือลดสัดส่วนอาหารเสริมได้อย่างถูกต้อง ตามความต้องการของแต่ละคน ส่วนวัตถุดิบที่ใช้ในการพิมพ์สามมิติ จะใช้เจลวีแกน และสารให้ความหวานแทนน้ำตาล

Nourish3d เตรียมบุกตลาดสหรัฐอเมริกาในต้นปีหน้า ซึ่งตลาดที่สหรัฐฯถือว่ามีการแข่งขันสูงมาก โดยมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากกว่า 9 หมื่นรายการ มีทั้งวิตามิน เกลือแร่และสารเคมี

ขณะที่มีบริษัทวิจัยการตลาด ทำนายเมื่อปีที่ผ่านมาว่า ภายในปี 2022 อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของโลก จะมีมูลค่า 2 แสน 2 หมื่น 300 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ เพิ่มขึ้นจาก 1 แสน 3 หมื่น 2 พัน 800 ล้านดอลลาร์ในปี 2016

 

 

โลกยามเช้า

ต้อนรับอรุณรุ่งของวันใหม่ กับ โลกยามเช้า และโลกยามเช้าสุดสัปดาห์ อัพเดทข่าวสารจากต่างประเทศก่อนใคร และสาระความรู้ ความบันเทิง จากทั่วทุกมุมโลก

  • วันออกอากาศ  จ-ศ เวลา 04.00 – 04.25น.
  • วันออกอากาศ  ส-อา เวลา 05.10-05.35น.
  • ช่อง 3HD ช่อง 33