ในประเทศจีน มีการจัดมหกรรมอาหารจากพลังงานแสงอาทิตย์ ซึ่งก็มีเหล่านักปรุงและนักชิม จากทั่วประเทศมาร่วมงาน เป้าหมายเพื่อให้แต่ละครัวเรือนหันมาสนใจ ใช้เครื่องครัวระบบแสงอาทิตย์เพิ่มมากขึ้น 

ที่มหานคร Dezhou (เต๋อโจว) ของประเทศจีน มีการจัดมหกรรมอาหารที่ถูกปรุงด้วยเครื่องครัวพลังงานแสงอาทิตย์ ซึ่งก็มีกลุ่มพ่อครัวจากร้านอาหารชื่อดังนับสิบแห่ง มาร่วมงานในครั้งนี้ ท่ามกลางผู้สนใจ ที่เดินทางมาชมและชิมอาหารในงานอย่างคับคั่ง

ซึ่งงานนี้ ก็เต็มไปด้วยอาหารน่ารับประทานมากมายหลายชนิด ตั้งแต่ ก๋วยเตี๋ยว แกงกะหรี่ ไปจนถึงไส้กรอกทอด แต่ทั้งหมดนี้จะถูกปรุงให้สุก ด้วยเครื่องครัวแบบพิเศษ ที่ใช้พลังงานความร้อนจากแสงอาทิตย์  

จากภาพจะเห็นว่า มีการติดตั้งแผงโซล่าเซลล์ไว้หลายแผงทีเดียว เพื่อให้แต่ละร้านที่มาตั้งซุ้ม ได้ใช้พลังงานทั่วถึง และมีประสิทธิภาพ 

ซึ่งนักชิมคนหนึ่งในงาน เล่าว่า เธอไม่อยากจะเชื่อว่าเนื้อสัตว์ที่ได้รับประทาน ถูกทอดด้วยกระทะที่ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ ซึ่งรสชาติมันเยี่ยมยอดกว่าปกติชัดเจน  

Zhang Zhijia เป็นหนึ่งในพ่อครัวของงานนี้ รู้สึกประทับใจกับการปรุงอาหารด้วยวิธีดังกล่าว ซึ่งก็ได้รับการสนับสนุนจากผู้จัดงาน ให้ทดลองใช้เครื่องครัวพลังงานแสงอาทิตย์ และยังจะได้นำกลับไปใช้ร้านอาหารของตนเองแบบฟรีๆ อีกด้วย 

และแน่นอนว่า งานนี้สำเร็จตามจุดประสงค์ที่ตั้งไว้ในตอนต้น ที่ต้องการให้คนหันมาสนใจการใช้พลังงานแสงอาทิตย์แทนก๊าซหุงต้ม และหวังให้ร้านอาหาร รวมถึงกลุ่มครัวเรือนทั้งหมดในประเทศ เปลี่ยนมาใช้วิธีนี้ให้ได้ภายใน 10 ปีข้างหน้า 

โลกยามเช้า

ต้อนรับอรุณรุ่งของวันใหม่ กับ โลกยามเช้า อัพเดทข่าวสารจากต่างประเทศก่อนใคร และสาระความรู้ ความบันเทิง จากทั่วทุกมุมโลก