แชร์โพสนี้

รายการครอบครัวข่าวเด็ก ตอน ทานแครอท ช่วยบํารุงสายตา โดยพิธีกรคนเก่ง “น้องปิ๊ง,น้องปั๊น,น้องชิโกะ,น้องโฟกัส” ออกอากาศวันที่ 10 ต ค  57
 
ผักบุ้งเป็นผักที่ให้ประโยชน์ในเรื่องของการบำรุงสายตา ที่เรารู้ดีกันอยู่แล้ว ว่าถ้าหากเรากินมันเข้าไปมากๆจะทำให้สายตาเราดี หรือพ่อแม่บางคนอาจบอกว่า กินผักบุ้งเยอะๆจะได้ตาหวานๆ ซึ่งตอนนี้ ได้มีจักษุแพทย์ผู้มีชื่อเสียงของสหรัฐอเมริกา ได้ออกมาปิดเผยว่ามีผักอีกหนึ่งประเภทที่จะช่วยทำให้สายตาเราดีไปจนแก่เฒ่าได้ นั่นก็คือ เจ้าแครอทหัวสีส้มๆนั่นเองค่ะ ซึ่งการกินแครอทมากๆ จะช่วยทำให้เรามองเห็นในที่มืดได้ดี และทำให้สายตาของเราดีไปจนแก่เลย
 
ดร.รอน เวเบอร์ จักษุแพทย์ชื่อดัง กล่าวว่า เคยสงสัยกันไหมว่า การอ่านหนังสือในระยะใกล้เป็นเวลานานอาจทำให้สายตาสั้นจริงหรือ ซึ่งผลวิจัยล่าสุดออกมาว่าออกมาว่า คนที่ดูจอคอมพิวเตอร์นานๆ มีโอกาสที่จะเป็นสายตาสั้นได้สูงกว่าคนที่อ่านหนังสือในระยะใกล้ และยังพบอีกว่าเด็กที่มีโอกาสใช้ชีวิตอยู่กลางแจ้งมาก จะไม่ค่อยสายตาสั้น  
 
และดร.รอน เวเบอร์  ยังบอกถึงวิธีการรักษาสายตาของเราอีกว่า เราทุกคนสามารถช่วยลดปัญหาเกี่ยวกับสายตาของเรา ได้ด้วยการรับประทานแครอท เพราะแครอทมีสารเบต้าแคโรทีนมากที่สุดในบรรดาผักสีส้ม นอกจากนี้มันก็ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นอีกหลายชนิด ที่ช่วยในการบำรุงรักษาดวงตา และช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรคต่างๆเช่นมะเร็งได้ดีอีกด้วย