แชร์โพสนี้

รายการครอบครัวข่าวเด็ก ช่วง Asean Weekly ตอน ล๊กลัก อาหารยอดนิยมของกัมพูชา โดยพิธีกรคนเก่ง “น้องมีมี่” ออกอากาศวันที่ 9 ต ค  57
 
อรุณซัวสะเดย สวัสดีเป็นภาษากัมพูชาค่ะ 
 
'ล๊กลัก' เป็นอาหารประเภทผัด ที่ทำจากเนื้อวัวหั่นให้พอดีคำ แล้วใส่น้ำเล็กน้อย พร้อมกับพริกไทยดำ มีการปรุงรสด้วยรสที่เค็มและหวาน ทานพร้อมกับน้ำจิ้มที่มีส่วนผสมของพริกไทยปรุงรส ก่อนทานเราจะต้องบีบมะนาวสดๆลงในน้ำจิ้มนี้ก่อน และอาหารชนิดนี้ มักจะรับประทานคู่กับขนมปังหรือข้าว ซึ่งเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศฝรั่งเศส
               
สำหรับศัพท์อาเซียนที่มีมี่จะนำเสนอในวันนี้ 
 
คือว่า “เนื้อวัว” ในภาษากัมพูชา ใช้คำว่า “ซัจ โก” 
 
“ซัจ โก” แปลว่า “เนื้อวัว” ค่ะ 
 
สวัสดีค่ะ ออกุนเจริญ