แชร์โพสนี้

วันนี้ ดร.เกษมสันต์ พาไปชิมอาหารญี่ปุ่น ร้าน 'ฮานาอาการิ' (Hanaakari) ร้านดังในย่านอากาเอะ ย่านธุรกิจที่คึกคักที่สุดของนาโกย่า ที่ถ้าจะเข้าไปทานต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น 

เมื่อเดินเข้าไปในร้านจะพบกับร้านที่ตกแต่งแบบสบาย ๆ แต่เต็มไปด้วยความพิถีพิถัน

เมนูแรก เมนูทานเล่นคือ สลัดมายองเนส ผักสด กรอบ ที่โรยด้วยไข่ปลาแซลมอน  กินรวมกันรสชาติเยี่ยม

 

ต่อด้วย เมนูไข่หอยเม่นสดเกรดเอบวก รสชาติหวาน มัน หอม เสิร์ฟพร้อมสาหร่าย เห็นเหมือนถ้วยเล็กๆ แต่ก้นลึกได้ทานอย่างจุใจแน่นอน

 

และอร่อยกันต่อกับ เมนูปลาดิบชั้นยอด 4 ชนิด ที่เจ้าของร้านกำชับว่าต้องทานตามลำดับ และทานกับซอสของทางร้านเท่านั้น

 

เมนูต่อมาคือ เมนูกุ้งยักษ์ชุบแป้งทอด ที่ดูเหมือนธรรมดา แต่เมื่อเคี้ยวเนื้อกุ้งนั้นเด้ง และหวานมาก 

 

และอีกหนึ่งเมนูกุ้ง กุ้งคุรุมะย่าง ที่ก่อนทานให้บีบเลมอนลงไปนิดหน่อยเพื่อเพิ่มความเปรี้ยว เนื้อกุ้งแน่น หวานชุ่มลิ้น พร้อมเครื่องเคียงชั้นยอดอร่อยจนอยากขอเพิ่ม ทั้งรากบัวทอด ข้าวโพดทอด และเต้าหู้ที่เวลาทานละลายในปากเหมือนได้ทานชีสรสเต้าหู้

 

พักท้องกันสักนิดกับ เมนูซุปหอย หอยทั้งตัวใหญ่ และสด น้ำซุปจึงหวานชุ่มคอ

 

และจบด้วยเมนูเด่นของวัน ปลากอดะย่าง ที่คนญี่ปุ่นบอกว่าเป็นปลาที่อร่อยที่สุด ถ้ายังไม่ได้ทานอย่างพึ่งตาย เนื้อปลาเนียน และหวาน อร่อยจนไม่รู้จะบรรยายด้วยภาษาอะไร 

 

ข่าววันใหม่
  • ให้คุณทันข่าว ทันกระแส ทันที ในครอบครัว
  • ช่อง3 : HD 33
  • วันเเละเวลาออกอากาศ : จ.-ศ. เวลา 05.55 – 02.15 น. เเละ ส.-อา.เวลา 01.10-02.15 น.