แชร์โพสนี้

    อร่อยรอบครัววันนี้ เราอยู่กันที่จางเจี่ยเจี้ย ประเทศจีนกับร้านอาหารจีนเก๋ๆอย่าง Yu Fang Wan เป็นร้านเล็กๆที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร เพราะร้านนี้เชฟจะเป็นผู้นำเสนอเมนูให้กับลูกค้าแทนที่จะมีเมนูมาให้เลือกสั่งกันตามปกติ จึงทำให้อาหารของที่นี้มีความเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ และวันนี้เชฟที่จะมาโชว์ฝีมือการทำอาหารอร่อยๆให้เราได้ชิมก็คือ เชฟเติ้ง สุดยอดเชฟของร้านนั่นเอง

    สำหรับอาหารของเราในวันนี้เป็นเมนูอาหารทะเลที่เชฟเลือกมาให้เราโดยเฉพาะ วัตถุดิบหลักเป็นปลาน้ำจืด ที่จัดอยู่ในตระกูลปลากระพง เป็นปลากระพงแม่น้ำ ที่สด สะอาดและน่ารับประทานอีกด้วย โดยวัตถุดิบที่เชฟเตรียมจะนำมาปรุงผ่านเครื่องปรุงตามกระบวนการต่างๆ จากนั้นนำลงไปแนบและปิดฝาอบในกะทะเพื่อให้สมุนไพรซึมแทรกรสชาติ และความหอมเข้าไปในเนื้อปลา

    และเมนูของเราในวันนี้ก็คือ เมนู ปลากระพงอบ แสนอร่อยนั่นเอง เป็นเมนูที่ดูเหมือนจะธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดาเรียกได้ว่าจัดจ้านเหมือนเป็นการรวมรสชาติของ 3 มนฑลของจีนระหว่าง มนฑลกวางตุ้ง ตามมาด้วยมนฑลกวางสี และตบท้ายด้วยมนฑลหยุนหนาน มาไว้ด้วยกันในเมนูนี้เลยทีเดียว ถ้าใครได้ลองไปชิมรับรองว่าจะต้องติดใจกันอย่างแน่นอน !!

 

 

รอบจานรอบโลก รายการที่จะพาคุณไปตามหาอาหารจานเด็ด กับสุดยอดเมนูจากทั่วทุกมุมโลก แล้วมาติดตามว่า คุณณัฐพงษ์ จอมบดินทร์ และ คุณนิรุตติ์ ศิริจรรยา จะพาทุกท่านไปชิมเมนูใด อร่อยขนาดไหน
กับรายการรอบจานรอบโลก

  • วันและเวลาออกอากาศ ทุกวัน พฤหัสบดี เวลา 22.30 – 23.00 น.
  • ช่อง 3SD ช่อง 28